Implantación de sistemas de autocontrol (APPCC) en la elaboración de productos de la pesca
Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...
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Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentossobre aquellos que requieren de un tratamiento e...
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Especialidad oficial del catálogo BiG 2026.
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Objetivo general: Identificar las distintas tipologías de los envases y las técnicas de envasado de losalimentos con el fin de acomodar el p...
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