Establecer protocolos de gestión de almacenes y procesos de elaboración para reducir el desperdicio alimentario en empresas del sector
Valorar las ventajas e inconvenientes de la oferta en carta frente a la elaboración de menús de forma tradicional en centros residenciales
Diferenciar estos dos términos. Saber optar por priorizar alguno de estos términos en función del tipo de patología
Conocer las técnicas de comunicación e intervención en cuidados paliativos
Conocer la problemática e incidencia de esta patología en personas mayores
Cononer la importancia de la presentación y la presencia de sabores en la alimentación del anciano como pontenciador del apetito
Conocer los principales sistemas de comunicación aumentativa y alternativa de comunicación
Conocer indicadores de calidad para la evaluación de la alimentación en los centros residenciales
Detallar los distintos tipos de ayudas técnicas así como sus accesorios y su utilización.
La recogida de muestras es una de las funciones habituales de las gerocultoras o cuidadoras de un centro sociosanitario. Es importante reali...
Adquirir habilidades y destrezas en el decálogo de derechos personales.
Aprender a gestionar la comunicación con familiares en diferentes situaciones. Conocer la importancia de los diferentes factores que influye...