Elaboración de helados y sorbetes en restauración
Elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las...
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Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...
Adquirir los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económicafinanciera de un restaurante, aplicando los programas informát...
Aplicar las técnicas y procedimientos específicos para realizar la limpieza y puesta a punto de las habitaciones y de las áreas comunes de p...
Realizar el análisis sensorial, identificando la tipología vinícola y aplicando tanto la metodología más tradicional como las nuevas tendenc...
Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...
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Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurantebar, evitando los riesgos que...
Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de : Un restaurantebar evitando los riesgos...
Adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables.
Elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de : Las técnicas adecuadas, observando siempr...
Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...