Cocina de caza, setas y trufas
Objetivo general implementar en las empresas del sector la oferta de nuevos productos (setas, trufa y caza), usando la innovación y la tecno...
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Objetivo general. Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en l...
Objetivo general mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón... Obje...
Según establece la correspondiente ficha oficial. Descargar ficha*la ficha suministrada es meramente informativa y podría no corresponderse...
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Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. Dar a...
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