Producción agraria ecológica

Objetivos

Gestionar una explotación agrícola ecológica de acuerdo a la normativa vigente, sobre&nbsp: Producción, distribución, control y etiquetado de productos ecológicos que pueden ser ofrecidos y&nbsp: Adquiridos en la ue.

Contenidos

• 1. Bloque temático principal
• 1.1. Producción agroalimentaria ecológica.
• 1.2. Explicación de conceptos básicos y su contexto.
• 1.3. Contexto general de la producciónagroalimentaria.
• 1.4. Historia y evolución de la pae.
• 1.5. Concepto actual.
• 1.6. Principios de la pae.
• 1.7. Comercio y consumo de productos ecológicos.
• 1.8. Contexto normativo de la producciónagroalimentaria ecológica.
• 1.9. Aplicación normativa y regulación deagricultura ecológica.
• 1.10. Regulación a escala ue.
• 1.11. Objetivos, principios y normas generales de lanormativa europea.
• 1.12. Pae y pac.
• 1.13. Explotación agroalimentaria ecológica.
• 1.14. Análisis de ejemplos prácticos.
• 1.15. Control y certificación de la actividad y susproductos.
• 1.16. Tareas y habilidades empresariales.
• 1.17. Ejemplos de casos de éxito.