Fotografía gastronómica
Objetivos
Objetivo general realizar composiciones gastronómicas quecausen sensaciones a través de la imagen, introduciendo al alumnado en elmanejo de la fotografía con smartphone, cámaras compactas y profesionales... Objetivos específicos. Dominar los principios fundamentales de la fotografía, incluyendoel manejo de la luz y la composición, para capturar imágenes gastronómicasvisualmente impactantes. Adquirir habilidades técnicas avanzadas en el uso de diferentescámaras y equipos fotográficos, así como en la preparación de escenas y platospara su fotografía. Desarrollar competencia en la postproducción digital de imágenesutilizando herramientas como photoshop, con el objetivo de mejorar la calidad yel aspecto de las fotografías culinarias. Aprender a utilizar eficazmente las redes sociales para presentary promocionar las creaciones fotográficas gastronómicas, con el fin de aumentarla visibilidad y el reconocimiento en el ámbito de la fotografía de alimentos.
Contenidos
- 1. Bloque temático principal
- 1.1. Módulo 1: Fotografía gastronómica.
- 1.2. 1 aplicación de los contenidos teórico- prácticos.
- 1.3. 1 identificación de los principios básicos de fotografía.
- 1.4. 2 utilización de las diversas cámaras y su manejo.
- 1.5. 3 conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: Flash, luz de ventana y luces y sombras.
- 1.6. 4 composición, el bodegón.
- 1.7. 5 manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.
- 1.8. 6 preparación de la escena a fotografiar.
- 1.9. 7 elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.
- 1.10. 8 realización de fotografías gastronómicas (platos, tapas, productos,bodegones, vajilla, bebidas... Etc.).
- 1.11. 2 realización del revelado.
- 1.12. 1 aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: El photoshop.
- 1.13. 2 realización de la postproducción.
- 1.14. 3 aplicación de técnicas de presentación.
- 1.15. 4 mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.
- 1.16. 5 manipulación del photoshop.
- 1.17. 3 postproducción de fotografía digital.
- 1.18. 1 presentación de fotografías gastronómicas en redes sociales.