Elaboracion de Menus Equilibrados en Funcion de las Patologias Mas Comunes Presentes en Usuarios de Centros Residenciales

Objetivos

Saber adaptar los menús a las principales patologías que pueden presentar los usuarios de centros residenciales

Contenidos

• 1. Alimentacion Equilibrada en la Tercera Edad.
• 2. Riesgo nutricional en mayores institucionalizados: diabetes, hiposódica, colesterol, hipertensión, otras.
• 3. Aplicacion Practica.
• 4. Evaluacion y Cierre.