Bienestar animal para titulares y personal de explotaciones porcinas

Objetivos

Identificar las características de los animales de renda, así como los aspectos sociales de su&nbsp: Bienestar y los requisitos en la práctica ganadera diaria, y distinguir los aspectos del bienestar&nbsp: Específicos para los animales porcinos.

Contenidos

• 1. Bloque temático principal
• 1.1. Bienestar animal en la ganadería.
• 1.2. Descripciónde las características de los animales.
• 1.3. Conocimientode la anatomía y fisiología de las diferentes especies de animales de renta. Diferencias anatómicas y fisiológicas entre especies, que condicionan distintoscomportamientos y capacidades.
• 1.4. Etología ycomportamiento animal. El comportamiento de acuerdo con la especie, la raza yel estado. Condicionantes anatómicos, sensoriales y otros que condicionan elcomportamiento. Comportamientos sociales. La relación con las personas.
• 1.5. Salud yenfermedad. Concepto de enfermedad. Concepto de bienestar y factores quecondicionan.
• 1.6. Manifestacióny medida de la carencia de bienestar. Relaciones del bienestar con laproducción y la sanidad animal.
• 1.7. Análisisde los aspectos sociales del bienestar animal. El bienestar animal en la ue.
• 1.8. El bienestaranimal en la legislación.
• 1.9. El punto devista de la sociedad sobre el bienestar de los animales. Bienestar animal,calidad y seguridad alimentaria.
• 1.10. El bienestarcomo factor económico. Efectos de la falta de bienestar. Repercusiones delbienestar animal en la productividad de las explotaciones y la calidad de losproductos.
• 1.11. Análisisdel bienestar animal en la práctica diaria.
• 1.12. Lasinstalaciones y equipos en relación con el bienestar. Diferencias derequerimientos de las distintas especies y fases productivas.
• 1.13. Repercusióndel ambiente y manejo de los animales sobre su bienestar. Requerimientosambientales y de manejo. Modificaciones en la programación y el funcionamientode la explotación, transporte y sacrificio.
• 1.14. Losrequerimientos en cantidad, calidad y forma de suministro de agua y alimento.
• 1.15. Sanidad ybienestar animal. La higiene y la prevención sanitaria como factores debienestar.
• 1.16. Losmovimientos y traslados de animales. La separación y reagrupamiento de lotes. La carga y descarga de los animales. La preparación al transporte. La forma deacercarse y conducir a los animales.
• 1.17. Actuaciones encaso de emergencia en la explotación, transporte o sacrificio. Sacrificio deurgencia en la explotación, transporte o matadero. Manejo de animales concondicionantes específicos (gestantes, lactantes, enfermos, heridos).
• 1.18. Los registrosen las explotaciones ganaderas, el transporte y el matadero. La documentaciónsanitaria y de bienestar animal.
• 1.19. Seguridad enel trabajo. Requerimientos de seguridad para el personal que trabaja conanimales.
• 1.20. Bienestaranimal: Especialidad en explotaciones porcinas.
• 1.21. Profundización en las condiciones específicas anatómicas,fisiológicas y comportamentales que condicionan el bienestar en la especieporcina.? Aspectos específicos de la legislación de bienestar enlas explotaciones porcinas.? Estructuras y equipamientos de las explotacionesporcinas.? El alojamiento de las cerdas en grupos: Problemas ysoluciones.? Manejo de los animales según tipos y sistemas deexplotaciones.? Los tratamientos y prácticas quirúrgicas reguladas(escuado, despuntado, castración). Ejecución correcta y alternativas.? Planes sanitarios, prevención de enfermedades, controlesy registros que deben llevarse en la explotación.? Aspectos de bienestar en el transporte: Preparación parael transporte, manejo en la carga y descarga, aptitud para el transporte,densidad de carga. Documentación del transportista, el medio de transporte ylos animales.
• 1.22. Observación y análisis de las explotaciones.? Crítica y discusión de las exposiciones.? Taller de discusión con las aportaciones de losasistentes.? Puesta en común de las experiencias y conclusiones.