Bienestar animal durante el sacrifico para el personal encargado de bienestar animal

Objetivos

Identificar las técnicas y normativa asociada a la garantía del bienestar animal en el momento del&nbsp: Sacrificio, según la normativa vigente.

Contenidos

• 1. Bloque temático principal
• 1.1. Los animales y aspectos sociales delbienestar animal de la unión europeaidentificar losaspectos que condicionan el bienestar animal? ¿Qué debemos cuidar?? Diferencias anatómicas de las especies.? Diferencias fisiológicas de los animales. Distinguir delcomportamiento animal? Diferencias según la especie y la raza.? Diferencias según el estado del animal. Definir de los aspectossanitarios a tener en cuenta? Enfermedades.? Manifestaciones de alarma? Diagnóstico de falta de bienestar. Aplicación de lalegislación en bienestar animal en la unión europea.? Bienestar animal y calidad de producto.? Bienestar animal y explotaciones.? Consecuencias de la falta de bienestar paralos animales durante el sacrificio y en general.
• 1.2. El bienestar animal en la práctica diariaexplicación de los requerimientosambientales y de manejo adecuados para obtener el bienestar animal? Requerimientos de cantidad, calidad y formade suministro de agua y alimentación para la contribución al bienestar animal.? Aspectos de higiene y prevención sanitaria.? Distinción de los movimientos y traslados deanimales adecuados.
• 1.3. La importancia del bienestar en eltransporte, la descarga, el sacrificio y los momentos previosexplicación de losrequerimientos ambientales y de manejo adecuados para obtener el bienestaranimal? Requerimientos de cantidad, calidad y formade suministro de agua y alimentación para la contribución al bienestar animal.? Aspectos de higiene y prevención sanitaria.? Distinción de los movimientos y traslados deanimales adecuados.
• 1.4. Funcionamiento de la explotación,transporte y el sacrificiodistinción de buenasprácticas durante el sacrificio.? Requerimientos ambientales? Higiene y prevención sanitaria? Etapa previa al sacrificio: Según lascondiciones del animal? Durante el sacrificio? Condiciones de transporte de animales: Cargay descarga? Requerimientos de las instalaciones? Prevención de riesgos laborales.